Die 1987 gegründete Kellerei François Constantin ist ein Familienbetrieb, dessen fünf Hektaren nach den Richtlinien der integrierten Produktion bewirtschaftet werden. François hat sein Unternehmen nach und nach erweitert und im Jahr 2000 einen modernen Weinkeller gebaut sowie die Rebfläche vergrössert.
Nach Abschluss seiner Ausbildung in Weinbau und Önologie an der Fachhochschule Changins beschloss Mathieu Constantin, im Unternehmen seiner Familie zu arbeiten. Im Januar 2017 kam er als Partner hinzu und gemeinsam gründeten sie die Kellerei François et Mathieu Constantin. Der Betrieb wächst stetig, aber Qualität und Service bleiben die oberste Priorität der Familie Constantin.
Die Kellerei befindet sich in der Region von Ayent, die Weinberge erstrecken sich von Saint-Léonard bis Sitten.

Praktische Infos

Montag bis Freitag
Samstag
Geöffnet auf Anfrage
Französisch
50
Kellerbesuch
Ja
Ja
Argnou d'en haut

Cave François et Mathieu Constantin

Rte de la Madeleine 47
1966 Ayent

027 398 41 93
077 433 87 15
info@caveconstantin.ch
caveconstantin.ch

Lage

Anreise